节约粮食，是美德，是素质，更是责任。为防止食品浪费，弘扬中华民族传统美德，安匠收费站多措并举，坚决遏制“舌尖上的浪费”，将“节约粮食”践行到底。

一是高度重视，周密部署。召开专题会议全面部署对反食品浪费工作，同时组织职工深入学习《中国人民共和国反食品浪费法》，提升职工法律意识和节约观念，号召全体职工以实际行动践行节约美德。

二是提高认识，强化宣传。充分利用站区公告栏、LED电子屏、站务群等渠道，广泛宣传反食品浪费的知识和理念，并在餐厅显著位置张贴标识牌和漫画，提醒职工珍惜粮食、避免浪费，鼓励职工适量取餐、光盘行动，积极营造浓厚的节约氛围。

三是规范管理，优化流程。结合实际，完善相关管理制度，细化食堂工作人员岗位职责。按照“高效 节约 安全”的原则，进一步加强食品管理，规范食品采购、存储、加工流程，减少食材的损耗。

四是创新举措，精准施策。针对食堂就餐人数多且涉及多个合署办公单位的情况，制作在线统计表，每日精准统计就餐人数，科学制定食品采购计划和饭菜数量。为满足职工分批用餐需求，采用“少炒留生”的方式，灵活供餐，避免菜量剩余导致浪费。